| Mª Adela Díaz Párraga |

Frigiliana se aposenta en la comarca malagueña de la Axarquía, al amparo de la Sierra de Almijara, y es uno de los pueblos más bonitos y pintorescos de la Costa del Sol. Las cuevas y abrigos de estos lugares, estuvieron habitadas tres mil años antes de que naciera Cristo, y el menhir que pueden ustedes ver, da fe de la presencia de la cultura del Algar. En la Cueva de los Murciélagos, hay rastros de gentes del Neolítico, y de la Edad del Cobre. Y en el Cerrillo de las Sombras, está la necrópolis paleo púnica que en el siglo VII antes de nuestra era, dejaron los fenicios. Y aparecieron monedas, y también de los romanos. A estos les debe su nombre, a un romano llamado Frexinius, y ana, que significa villa. Su presencia en los primeros siglos de nuestra era, lo demuestran las cerámicas, monedas y algunos muros aparecidos en el Peñón del Fuerte, y en El Acebuchal. Ellos también dejaron la cultura de los viñedos, pero después de la terrible filoxera, que se los llevó por delante, se dedicaron a los frutos tropicales. Los árabes revolucionaron la agricultura, crearon acequias y albercas, trajeron la caña de azúcar y otras cosas buenas de la huerta. Y en el siglo IX, levantaron el castillo de Lizar, una hermosa fortaleza en lo alto del Cerro de la Sabina, dominando la villa, muy bien abastecido por el agua de una acequia que llegaba a través de un pequeño acueducto. Un hermoso castillo, que mandó destruir el Comendador Mayor de Castilla, en 1569, cuando la rebelión de los moriscos, y del que solo queda parte de los cimientos y las rampas de acceso. Desde estas alturas, se ve un panorama espectacular, con el Barribarto, el barrio antiguo, donde encontrarán la preciosa artesanía local. En 1640, Felipe IV le concedió el título de Villa, y se creó el Ayuntamiento y la Justicia. Con los años, se repobló con cristianos viejos de casi toda la península. Recuerdo de estas gentes, es la fuente que hay en la calle Inquisición, en la que aparece la cruz cristiana, la media luna islámica y la estrella de David judía.

El casco antiguo es una delicia, con su Barrio Morisco, el que mejor conserva su trazado musulmán. Callejuelas angostas, estrechas, unidas por pasadizos, que a veces cerraban con una puerta, muchas escaleras y un laberinto de callejones jalonados de casitas pintadas de blanco. Por cierto que, en 1982, se pusieron en sus paredes unos paneles, que cuentan la historia de la rebelión de los moriscos. Y ese mismo año, recibió el Primer Premio del   Concurso de Mejora y Embellecimiento de los Pueblos de Andalucía.  Que todo no iban a ser cosas malas, porque Frigiliana ha sufrido la guerra de la Independencia, asaltos de bandoleros, terremotos y huracanes, rematando con la plaga de les filoxera que antes les decía.

Para conocerla, hay que empezar por las ruinas de su castillo. Después, podemos ir a Iglesia de San Antonio, si les parece. De San Antonio de Padua, que no hay que confundirse, porque dentro también guardan una imagen muy hermosa de San Antonio Abad. Un templo que hicieron entre el XVI y el XVII, y que pagaron, como otras muchas cosas, los Manrique de Lara, señores del lugar. Es de estilo renacentista, con planta de cruz latina, ábside con presbiterio, tres grandes naves, y buenas imágenes. La fachada rectangular, cubierta a dos aguas, y pegado a ella, el campanario, que recuerdo un poco un alminar, en realidad dicen que se apoya sobre una antigua mezquita. El campanario alberga el reloj y un escudo de Fray Alonso de Santo Tomás Obispo de Málaga. También hay que hacer una visita al Ecce Homo, una talla neo barroca, en madera policromada, que esculpieron en la segunda mitad del siglo pasado. Se alberga en una ermita pequeña, a la que llaman del Santo Cristo de la Caña. Se entra en ella por un atrio con arco de medio punto, y sin embargo la parte de la Epístola, está pegada a la montaña. Una sola nave y un solo altar, y en él, en una hornacina, guardan al Ecce Homo, al que el Miércoles Santo, llevan en procesión hasta la Iglesia de San Antonio.

Y está el Palacio de los Condes, al que también llaman El Ingenio, porque con los años albergó un ingenio azucarero. Una casona solariega del XVI, de estilo renacentista, en la que utilizaron parte de los materiales del castillo. En ella habitaron los Manrique de Lara, y ahora alberga la fábrica de miel de caña Ntra. Sra. del Carmen, la única en toda Europa. El Palacio del Apero, granero, caballerizas y donde se guardaban los útiles de labranza. Ahora es Casa de Cultura, y en su parte baja está la Oficina de Turismo y sala de exposiciones. Y en el alta, la Biblioteca, y el Museo Arqueológico.

Hay que ver los Reales Pósitos, del siglo XVII, los silos donde se almacenaba el grano. Y la Fuente Vieja, de ese mismo siglo, que pagó el señor de Frigiliana, Don Iñigo Manrique de Lara, y puso en ella su escudo. Y festejan a sus Patronos, San Sebastián y San Antonio, y con los finales de agosto, celebran el Festival de las Tres Culturas, musulmana judía y cristiana, que en ella convivieron.

Y por supuesto, hay que sentarse a sus manteles. Probar sus exquisitos chotos, guisados de mil maneras, las migas, la Arropía, que es batata con miel. Las deliciosas mermeladas Esencia de Frigiliana, con batatas cocidas en miel de caña, de mango, de nísperos, de chutney… Y regarlos con su cerveza artesanal, vino moscatel y miel de caña.